ESTUDIA TECNOLOGÍA EN PRODUCCIÓN GASTRONÓMICA
Tecnología en Producción Gastronómica
Duración: 7 cuatrimestres (2 años y 4 meses)
LCI Bogotá: Resolución 021985 - Noviembre 24 de 2020 SNIES 109797 | Vigilado MinEducación
Bienvenido a una aventura en el mundo culinario donde tu ingenio, creatividad y disciplina te llevarán a ser la estrella de importantes restaurantes.
La pasión y la técnica serán los ingredientes principales para que puedas convertirte en un gran tecnólogo de Producción Gastronómica capaz de manejar la cocina de un restaurante, así como la alimentación consciente y sostenible.
PRÁCTICAS PROFESIONALES
Nuestra Institución tiene más de 15 años de experiencia y relacionamiento con el sector gastronómico, esto nos ha permitido tener vínculos con la industria de alimentos en diferentes áreas, teniendo un banco de convenios en restaurantes destacados y cadenas hoteleras a nivel nacional e internacional como por ejemplo: Club el Nogal, Cadena Hotelera Marriot, 60 Nativas, Grupo Takami, Arzak, Hisa Franko, entre otros. El estudiante siempre contará con el apoyo institucional para gestionar la práctica.